Resep Ayam Goreng Mentega Lezat Terbaru 2017 - Yang membedakan hanyalah menggunakan mentega maka ayam goreng akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih, pengolahan dan bahan bumbunya sama saja seperi ayam goreng lainnya, dan cara mengolahnya pun sangat mudah, namun tidak ada salahnya bila anda membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan, seperti halnya Ayam Goreng Mentega ini.
Salah satu masakan yang menjadi pavorit anak-anak dan yang dewasa yakni ayam goreng pasti akan menambah lagi selera makan anda, bila anda sangat menyukainya, mari kita simak saja bagaimana cara membuatnya dan bahan serta bumbu apa saja yang di gunakan, untuk bumbu sedrhana seperti jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, bawang merah mesti di siapkan dan untuk yang berselera pedas anda tinggal menambahkan saus atau cabai sesuai selera anda.
Oke berikut ulasan mengenai resep ayam goreng mentega dibawah ini. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur kesayangan, untuk menyiapkan peralatan dan bahan bahannya secara lengkap, sehingga memudahkan anda saat memasak. Sebelumnya catat dulu resep ayam mentega di bawah ini, kali aja anda memerlukannya di lain hari .
Salah satu masakan yang menjadi pavorit anak-anak dan yang dewasa yakni ayam goreng pasti akan menambah lagi selera makan anda, bila anda sangat menyukainya, mari kita simak saja bagaimana cara membuatnya dan bahan serta bumbu apa saja yang di gunakan, untuk bumbu sedrhana seperti jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, bawang merah mesti di siapkan dan untuk yang berselera pedas anda tinggal menambahkan saus atau cabai sesuai selera anda.
Oke berikut ulasan mengenai resep ayam goreng mentega dibawah ini. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur kesayangan, untuk menyiapkan peralatan dan bahan bahannya secara lengkap, sehingga memudahkan anda saat memasak. Sebelumnya catat dulu resep ayam mentega di bawah ini, kali aja anda memerlukannya di lain hari .
Bahan utama
Daging ayam : 1 ekor.
Jeruk nipis : 2 buah
Garam : secukupnya
Minyak goreng : secukupnya
Bumbu halus
Bawang putih : 2 siung ukuran besar
Merica : ± ½ sendok teh
Garam : ± 2 sendok teh
Bumbu tumisan
Margarin : ± 4 sendok makan
Bawang bombay : 1 butir
Jahe : ± 1 ruas ( 1 ruas ibu jari ya )
Jeruk nipis : 2 buah
Kecap inggris : ± 2 sendok makan
Saus tiram : ± 1 sendok makan
Saus sambal : secukupnya ( bagi suka pedas )
Merica bubuk : sedikit
Garam : 1 sendok teh saja
Air : secukupnya
Cara membuat masakan ayam goreng mentega
Cuci dan potong ayam sesuai selera, sebaiknya potong jadi 8 bagian saja supaya sedikit besar. Ada baiknya tusuk tusuk pada beberapa bagian daging ayam supaya bumbunya meresap hingga ke dalam.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan taburi garam lalu remas remas, diamkan sekitar 10 menit. Hal ini untuk menghilangkan bau amis.
Cuci kembali daging ayam hingga bersih dan tiriskan.
Sementara menunggu ayam tiris, haluskan ( uleg ) bumbu halus ( bawang putih + merica + garam ).
Guling gulingkan daging ayam hingga merata.
Goreng dengan minyak panas hingga matang ( jangan sampai terlalu kering ya ).
Langkah selanjutnya iris tipis tipis bawang bombay dan jahe.
Masukkan dalam wajan 4 sendok makan mentega dan tunggu hingga mencair semua. Jangan lupa gunakan nyala api kompor kecil hingga sedang saja.
Masukkan irisan bawang bombay dan jahe dan aduk aduk.
Tambahkan ( air jeruk ipis + kecap inggris + saus tiram + merica bubuk + garam ) dan aduk aduk hingga harum.
Bagi yang suka pedas dapat juga menambahkan saus sambal sesuai selera.
Tambahkan juga sekitar 4 sendok makan air bersih.
Masukkan daging ayam dan aduk aduk hingga bumbunya meresap.
Masakan ayam goreng mentega siap dihidangkan
